Tërshëra është një nga ushqimet që mund të përfshihet lehtësisht në mëngjes ose në vakte të tjera gjatë ditës. Ajo është e pasur me fibra, veçanërisht me një lloj fibre të tretshme të quajtur beta-glukan, dhe përmban proteina, vitamina dhe minerale.

Ndihmon tretjen

Tërshëra është burim i mirë i fibrave, të cilat ndihmojnë funksionimin normal të sistemit tretës dhe mund të kontribuojnë në parandalimin e kapsllëkut. Fibrat gjithashtu ushqejnë bakteret e dobishme të zorrëve.

Ju mban të ngopur për më gjatë

Kombinimi i fibrave dhe proteinave mund të ndihmojë në rritjen e ndjenjës së ngopjes pas vaktit. Për këtë arsye, tërshëra mund të jetë një zgjedhje e mirë për mëngjes, sidomos kur kombinohet me ushqime të tjera ushqyese.

Mund të ndihmojë në kontrollin e kolesterolit

Beta-glukani, fibra e tretshme që gjendet në tërshërë, është lidhur me uljen e kolesterolit LDL, i njohur si “kolesteroli i keq”. Përfshirja e rregullt e tërshërës në një dietë të shëndetshme mund të jetë pjesë e një mënyre ushqyerjeje që mbështet shëndetin e zemrës.

Ndihmon në mbajtjen e energjisë

Tërshëra përmban karbohidrate komplekse, të cilat treten më ngadalë dhe mund të ofrojnë energji për një periudhë më të gjatë. Kjo e bën veçanërisht praktike para një dite aktive.

Përmban vitamina dhe minerale

Tërshëra ofron disa lëndë ushqyese të rëndësishme, përfshirë mangan, magnez, fosfor, hekur, zink dhe vitamina të grupit B.

Si ta konsumoni?

Tërshëra mund të përgatitet në shumë mënyra. Mund ta kombinoni me:

• kos dhe fruta të freskëta;
• qumësht ose pije bimore;
• banane dhe manaferra;
• arra dhe fara;
• kanellë;
• gjalpë kikiriku.

Për një vakt më të balancuar, mund ta kombinoni me një burim proteinash dhe fruta, në vend që ta konsumoni vetëm.

Kujdes me tërshërën e përpunuar

Jo të gjitha produktet me tërshërë kanë të njëjtën vlerë ushqyese. Tërshëra e thjeshtë është zakonisht zgjedhje më e mirë sesa produktet e gatshme me shumë sheqer, shurupe dhe aromatizues.

Nëse keni sëmundje celiake ose ndjeshmëri ndaj glutenit, kontrolloni etiketën për tërshërë të certifikuar pa gluten, pasi tërshëra mund të kontaminohet me drithëra që përmbajnë gluten gjatë përpunimit.