Të konsumosh rreth një grusht arra në ditë mund të lidhet me një rrezik më të ulët për zhvillimin e tensionit të lartë të gjakut, sipas një rishikimi të ri sistematik dhe meta-analize.

Studimi, i publikuar më 4 gusht në British Journal of Nutrition, analizoi tetë studime prospektive dhe zbuloi se çdo porcion shtesë prej rreth 28 gramësh arra në ditë lidhej me një rrezik 20% më të ulët për zhvillimin e hipertensionit.

Gjetjet i shtohen kërkimeve të mëparshme që kanë lidhur konsumimin e arrave me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare. Megjithatë, studimet që kanë shqyrtuar në mënyrë specifike lidhjen mes arrave dhe tensionit të lartë kanë dhënë rezultate të ndryshme.

Çfarë tregoi studimi?

Në analizë u përfshinë tetë studime prospektive me gjithsej 143,380 të rritur, të moshës 18 deri në 87 vjeç. Gjatë periudhave të ndjekjes, u identifikuan 20,665 raste të hipertensionit.

Kur studiuesit krahasuan personat që konsumonin më shumë arra me ata që konsumonin më pak, konsumimi më i lartë u shoqërua me një rrezik 16% më të ulët për zhvillimin e hipertensionit.

Ndërkohë, çdo 28 gramë shtesë arra në ditë u shoqërua me një ulje prej 20% të rrezikut.

Studiuesit analizuan gjithashtu ndryshimin e rrezikut në varësi të sasisë së arrave të konsumuara. Krahasuar me personat që nuk konsumonin fare arra, ata që hanin rreth 30 gramë në ditë kishin një rrezik 26% më të ulët për hipertension.

Megjithatë, nuk u gjetën prova se konsumimi i sasive edhe më të mëdha sillte përfitime shtesë.

Ekspertët theksojnë se këto rezultate nuk provojnë se arrat shkaktojnë drejtpërdrejt uljen e tensionit të gjakut. Meqenëse analiza u bazua në studime vëzhguese, mund të ekzistojnë edhe faktorë të tjerë që ndikojnë në rezultat.

“Arrat nuk parandalojnë ose trajtojnë vetë tensionin e lartë të gjakut. Ato mund të jenë një pjesë shumë e dobishme e një mënyre ushqyerjeje të shëndetshme për zemrën”, tha Michelle Routhenstein, dietologe e kardiologjisë parandaluese, e cila nuk ishte pjesë e studimit.

Pse arrat mund të ndikojnë në tensionin e gjakut?

Arrat përmbajnë një sërë lëndësh ushqyese që mund të mbështesin shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut, përfshirë fibrat, yndyrnat e pangopura, magnezin, kaliumin, vitaminat E, K, C dhe disa vitamina të grupit B, si dhe proteinat me bazë bimore.

Disa prej këtyre lëndëve ushqyese mund të ndihmojnë në ruajtjen e një tensioni të shëndetshëm të gjakut.

Për shembull, magnezi mund të ndihmojë në relaksimin dhe zgjerimin e enëve të gjakut përmes një procesi të njohur si vazodilatacion. Kjo mund të kontribuojë në uljen e tensionit të gjakut.

Edhe kaliumi luan një rol të rëndësishëm, pasi mund të ndihmojë në zbutjen e efekteve të natriumit dhe në relaksimin e mureve të enëve të gjakut.

Sipas dietologes Kristin Kirkpatrick, të gjitha llojet e arrave mund të kenë përfitime për shëndetin kardiometabolik. Megjithatë, arrat, kikirikët dhe bajamet përmbajnë sasi më të larta të L-argininës, një aminoacid që mund të ndihmojë në zgjerimin e enëve të gjakut dhe potencialisht të ndikojë pozitivisht në tensionin arterial.

Ndërkohë, fistikët janë një tjetër zgjedhje që mund të jetë interesante. Disa kërkime sugjerojnë se ata mund të ndihmojnë në uljen modeste të presionit sistolik të gjakut, ndoshta falë përmbajtjes së tyre të kaliumit, yndyrnave të pangopura, fibrave dhe përbërësve antioksidues.

Megjithatë, ekspertët theksojnë se nuk ka një lloj të vetëm arre që mund të konsiderohet si “më i miri” për uljen e tensionit.

Jo vetëm lloji i arrës, por edhe mënyra si përgatitet

Kur zgjidhni arra për t’i përfshirë në një dietë të shëndetshme, mënyra e përgatitjes mund të jetë po aq e rëndësishme sa edhe lloji i tyre.

Arrat pa kripë ose me pak kripë janë zgjedhje më të mira, pasi ndihmojnë në kufizimin e konsumit të natriumit, i cili është veçanërisht i rëndësishëm për menaxhimin e tensionit të gjakut.

Ekspertët këshillojnë gjithashtu të shmangen arrat e mbuluara me shumë sheqer ose karamel, si dhe përzierjet e përpunuara të arrave me ushqime të tjera të pasura me natrium, si krisurët dhe ushqimet e kripura.

Edhe sasia ka rëndësi. Arrat janë të pasura me kalori, ndaj një porcion prej rreth 28–30 gramësh, ose afërsisht një grusht i vogël, është një sasi e arsyeshme.

Në fund të fundit, qëllimi nuk është të mbështetemi te një ushqim i vetëm si “superushqim”. Një dietë e shëndetshme për zemrën bazohet në një model të përgjithshëm ushqyerjeje, me një shumëllojshmëri ushqimesh të pasura me lëndë ushqyese.

Prandaj, përfshirja e një grushti të vogël arrash pa kripë në ushqyerjen e përditshme mund të jetë një mënyrë e thjeshtë për të shtuar yndyrna të shëndetshme, fibra, minerale dhe proteina në dietë, ndërsa mund të kontribuojë edhe në shëndetin e zemrës sipas artikullit të Healthline.