Shumë njerëz mbështeten te një filxhan kafeje në mëngjes menjëherë pasi bie ora e alarmit për t’i ndihmuar të nisin ditën. Mund të keni madje të vendosur orarin e kafeterisë që të fillojë përgatitjen përpara se ju të ngriheni nga krevati.

“Njerëzit në mbarë botën e shijojnë kafen e mëngjesit,” thotë dietologu i regjistruar Anthony DiMarino, RD, LD. “Është një zakon i zakonshëm, dhe mund të ndiheni të shqetësuar nëse diçka ju ndërpret këtë ritual të mëngjesit.”

Por a duhet ta shtyni pak kohën e pushimeve të kafes? Nga ana shkencore, kjo ende është për debat. Disa ekspertë besojnë se është më mirë ta pini kafen e parë (ose të dytë) në mes të mëngjesit ose pasdite.

Por mos u shqetësoni! DiMarino thotë se nuk ka domosdoshmërisht një “kohë më të mirë” për të pirë kafe.

Pirja e kafes në mëngjes

Një filxhan kafeje prej 8 onsash përmban afërsisht 100 miligramë kafeinë, megjithëse kjo sasi ndryshon në varësi të llojit të kafes dhe mënyrës së përgatitjes.

“Pasi kafeina është një stimulues, pirja e kafes në mëngjes ju ndihmon të zgjoheni,” thotë DiMarino. Një nga mënyrat se si kafeina e bën këtë është duke rritur sasinë e kortizolit në trupin tuaj. Le ta shpjegojmë më tej.

Kafeja, kafeina dhe kortizoli

Kortizoli, i njohur ndryshe si hormoni i stresit, është substanca që trupi juaj prodhon si përgjigje ndaj rrezikut – në ato situata “lufto ose ik”. Edhe pse mëngjesi juaj zakonisht nuk është i rrezikshëm (edhe nëse nuk jeni tip mëngjesi), trupi juaj gjithsesi liron kortizol pas zgjimit.

“Ju e lironi natyrshëm kortizolin në mëngjes për t’u bërë më vigjilentë dhe më të vetëdijshëm përreth jush sapo zgjoheni nga gjumi,” shpjegon DiMarino.

Nivelet e kortizolit zakonisht arrijnë kulmin midis orës 7 dhe 8 të mëngjesit dhe bien gradualisht gjatë ditës, duke arritur nivelin më të ulët në mesnatë, ndërsa flini. Në këtë mënyrë, kortizoli ndihmon trupin tuaj të ruajë ciklin e gjumit dhe zgjimit, të njohur si ritëm cirkadian.

Por efektet stimuluese të kafes me kafeinë në mëngjes mund të nxisin më shumë prodhimin e kortizolit. Disa njerëz e mirëpresin këtë energji shtesë, ndërsa të tjerët mund të ndihen më të shqetësuar, nervozë ose të irrituar.

“Ndjeshmëria dhe reagimi i brendshëm ndaj kafeinës ndryshon te secili person,” thotë DiMarino.

Nivelet kronikisht të larta të kortizolit – të shkaktuara nga stresi, teprica e kafeinës ose faktorë të tjerë – mund të çojnë në inflamacion që dëmton qelizat.

“Kur nivelet e kortizolit mbeten të larta, rritet rreziku për shtim në peshë, diabet, probleme me zemrën dhe shqetësime të tjera shëndetësore,” shton ai.

Pirja e kafes në mbrëmje

Pirja e kafes vonë në mbrëmje mund të mos jetë veprim i mençur, përveçse nëse punoni në ndërrim nate.

“Kafeina ka një gjysmëjetë prej dy deri në dhjetë orë, në varësi të metabolizmit tuaj,” thotë DiMarino. Me fjalë të tjera, trupit tuaj mund t’i duhen vetëm dy orë ose deri në dhjetë orë për të eliminuar gjysmën e kafeinës nga një filxhan kafeje.

Për njerëzit me një “gjen kafeje” të caktuar, një filxhan kafeje në mbrëmje nuk përbën problem. Gjeni CYP1A2 ndihmon trupin të shpërbëjë dhe të nxjerrë kafeinën – dhe disa persona kanë dy kopje të këtij gjeni, që u mundëson ta përpunojnë kafeinën më shpejt se ata që kanë vetëm një.

Nëse mund të pini një dopio ekspres në orën 10 të mbrëmjes dhe të flini pa problem më pas, me shumë gjasa metabolizoni kafeinën shpejt.

Përcaktimi i kohës më të mirë për të pirë kafe

Ja çfarë dinë ekspertët për kohën e pirjes së kafes:

• Kafja në mëngjes rrit nivelet e kortizolit, gjë që mund t’ju bëjë të ndiheni më të ngarkuar.
  
• Kafja në mbrëmje mund (ose jo, në varësi të gjeneve dhe metabolizmit) të ndikojë te gjumi juaj.
  

Pra, kur është koha më e mirë për ta pirë?

Nuk ka prova shkencore që mbështesin një “kohë më të mirë”. Por një filxhan në mes ose fund të mëngjesit, midis orës 9:30 dhe 11:00, mund t’ju ndihmojë të përfitoni më shumë nga efektet e kafeinës. Kjo është koha kur nivelet e kortizolit fillojnë të bien dhe kafeina ndikon më fort.

Nga ana tjetër, mund të dëshironi një filxhan në orën 2 pasdite për t’ju ndihmuar të kaloni lodhjen e pasdrekës. “Shumë prej nesh ndihen të plogësht ose më pak produktivë pas drekës,” thekson DiMarino. Nëse nuk mund të bëni një gjumë të shkurtër, një filxhan kafeje mund t’ju japë energjinë e nevojshme për pjesën tjetër të ditës.

A ka një kohë më të mirë për të pirë kafe për humbje peshe?

Jo, nuk ka – sepse kafeja nuk ndihmon në humbjen e peshës. Pavarësisht çfarë mund të keni parë në TikTok apo rrjete të tjera sociale, kafeja nuk ka veti magjike për djegien e kalorive apo yndyrës. Dhe pesha nuk do të bjerë më shpejt nëse shtoni limon në kafe.

Megjithatë, kafeja mund të jetë një zëvendësim i mirë për pijet me më shumë kalori.

“Pijet speciale të kafes me shije mund të kenë më shumë se 500 kalori, në varësi të madhësisë së filxhanit,” paralajmëron DiMarino. Ju mund t’i ulni këto kalori të panevojshme duke përdorur qumësht me pak ose pa yndyrë, ose zëvendësues të sheqerit.

Pirja e proffee (kafe e përzier me pluhur proteine) mund të ketë gjithashtu disa përfitime. Pasi proteina tretet më ngadalë, ajo mund të ndihmojë në humbjen e peshës duke ju bërë të ndiheni të ngopur për më gjatë.

Sa kafe është shumë?

Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) rekomandon jo më shumë se 400 miligramë kafeinë në ditë për të rriturit dhe më pak se 200 miligramë në ditë gjatë shtatzënisë. Kjo përfshin edhe kafeinën që gjendet në çokollatë, çaj, pije të gazuara, pije energjike dhe produkte të tjera.

Ndërsa amerikanët njihen për tepricën në sheqer dhe kripë, zakonisht qëndrojmë nën sasinë e rekomanduar të kafeinës. Shumica prej nesh konsumojnë rreth 135 miligramë në ditë – afërsisht një e gjysmë filxhani kafeje. Koha kur zgjidhni t’i pini ato filxhanë të gjallërueshëm mbetet plotësisht në dorën tuaj!