Lakra jeshile konsiderohet si një ndër perimet më të shëndetshme për organizmin tonë.

Lakra, përvecqë përdoret për rregullimin e shijes nëpër produkte të ndryshme, ka shumë vlera ushqyese dhe vitamina.

Brenda lakrës gjenden vitaminat si: A,C dhe K.  Ajo gjithashtu është e pasur me antioksidantë, si luteina dhe bela-carotene, që zvogëlojnë rrezikun nga sëmundjet e ardhura nga stresi.

Për t’i përfituar të gjitha këto të mira, lakra është mirë të konsumohet e gjallë.