Karrotat përvecqë janë shumë të shijshme më herët janë përdorur edhe si ilac.

Ngrënia e karrotave të jep energji mjaft të madhe. Sipas studimeve, ngrënia e vetëm tri karrotave na dhuron energji të ecim së paku tri milje larg.

Karrotat dhe të gjitha perimet në përgjithësi janë të rekomanduara fuqishëm të konsumohen, për shkak efekteve pozitive shëndetësore që sjellin.