Nëse keni diabet të tipit 2, zgjedhja e ushqimeve të duhura mund t’ju ndihmojë të mbani nën kontroll nivelin e sheqerit në gjak. Përfshirja e boronicave, arrave, kumbullave të thata, jogurtit grek, salmonit dhe tërshërës në ushqyerjen tuaj mund t’i ofrojë këto përfitime në mënyrë natyrale.

1. Boronicat

Boronicat janë ndër ushqimet më të mira për menaxhimin e diabetit, veçanërisht nëse keni dëshirë për ushqime të ëmbla. Ato ndihmojnë në plotësimin e dëshirës për ëmbëlsira pa sheqer të shtuar dhe njëkohësisht ofrojnë fibra dhe vitaminë C.

Një studim i vitit 2020 zbuloi se konsumimi i një filxhani boronica çdo ditë për tetë javë përmirësoi treguesit e shëndetit të zemrës, si hemoglobina A1c dhe nivelet e triglicerideve, te burrat mbipeshë nga mosha 51 deri në 75 vjeç me diabet të tipit 2.

2. Arrat

Arrat mund të ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak te personat me diabet të tipit 2. Një studim i vitit 2010 tregoi se të rriturit me diabet që konsumuan rreth 60 gramë arra çdo ditë për tetë javë përmirësuan funksionin endotelial, gjë që ndihmon në shëndetin e zemrës dhe në rregullimin e sheqerit në gjak.

Mund të provoni të shtoni gjalpë arre mbi bukë të thekur, të hidhni copa arrash mbi sallatë ose të përdorni arra të grimcuara si shtresë për peshkun para pjekjes.

3. Kumbullat e thata

Kumbullat e thata janë një ushqim i përshtatshëm për personat me diabet falë përmbajtjes së fibrave dhe indeksit të ulët glicemik, që ndihmojnë në parandalimin e rritjeve të menjëhershme të sheqerit dhe insulinës në gjak.

Studimet tregojnë se kumbullat e thata mund t’ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur për më gjatë dhe potencialisht të reduktojnë sasinë totale të ushqimit që konsumoni.

Mund t’i konsumoni si një ushqim të shpejtë gjatë ditës ose të përgatisni një përzierje me kumbulla të thata dhe arra.

4. Jogurti grek pa sheqer

Është vërtetuar se proteinat e bulmetit ndihmojnë në rritjen e reagimit të insulinës dhe në uljen e niveleve të sheqerit në gjak pas vakteve, si te personat e shëndetshëm ashtu edhe te ata me diabet të tipit 2.

Përveç kësaj, probiotikët që gjenden në jogurtin grek mund të ndihmojnë në përmirësimin e kontrollit të sheqerit në gjak.

Mund të konsumoni jogurt grek pa sheqer me fruta të freskëta pylli dhe arra të prera ose të përgatisni smoothie duke përdorur jogurt grek ose qumësht me pak yndyrë.

5. Salmoni

Salmoni është një nga burimet më të mira të acideve yndyrore omega-3, të cilat janë të dobishme për zemrën, si edhe i shumë lëndëve të tjera ushqyese të rëndësishme.

Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon konsumimin e peshkut jo të skuqur, si salmoni, dy herë në javë, përfshirë edhe personat me diabet.

Një studim i vitit 2016 tregoi se konsumimi i rregullt i peshkut me yndyrë uli rrezikun e tensionit të lartë të gjakut dhe kolesterolit jo normal gjatë një periudhe 25-vjeçare.

Te gratë me diabet, konsumimi më i lartë i peshkut është lidhur gjithashtu me një rrezik më të ulët të vdekjes së papritur nga zemra.

Provoni ta shërbeni salmonin e pjekur me perime ose ta përgatisni në skarë.

6. Tërshëra

Fibrat ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe tërshëra është një burim veçanërisht i mirë i tyre falë përmbajtjes së fibrave të tretshme, sidomos beta-glukanit, një përbërës që lidhet me uljen e nivelit të glukozës dhe insulinës pas vakteve.

Një rishikim sistematik dhe meta-analizë e vitit 2015 zbuloi se konsumimi i tërshërës uli ndjeshëm nivelin e sheqerit në gjak esëll, kolesterolin total dhe kolesterolin LDL, të njohur si kolesteroli “i keq”, te personat me diabet në krahasim me ata që nuk kishin këtë gjendje.

Mund të konsumoni një tas me tërshërë në mëngjes, ta shtoni në receta për ëmbëlsira ose ta përzieni në smoothie.