Ushqimet shumë të përpunuara, duke përfshirë snacket e paketuara, drithërat e mëngjesit, vaktet e gatshme dhe ëmbëlsirat, mund të kenë ndikime të dëmshme për shëndetin. Konsumimi i tyre i rregullt mund të rrisë rrezikun për zhvillimin e sëmundjeve kronike.

1. Jeni në rrezik më të lartë për sëmundje të zemrës

Një studim zbuloi se konsumimi i ushqimeve shumë të përpunuara rriti rrezikun për sëmundje të zemrës. Studiuesit ndoqën mbi 105 mijë të rritur për pesë vjet dhe zbuluan se për çdo rritje prej 10% të konsumit të ushqimeve shumë të përpunuara, rreziku për atak kardiak, goditje në tru dhe ngjarje të tjera serioze kardiake u rrit me 12%.

2. Rritet rreziku juaj për kancer

Sipas një studimi të madh afatgjatë, një rritje prej 10% e konsumit të ushqimeve shumë të përpunuara lidhej me mbi 10% rritje të rrezikut total për kancer, veçanërisht për kancerin e gjirit.

3. Rritet rreziku për diabet

Në një studim me më shumë se 100 mijë të rritur, studiuesit zbuluan se një rritje prej 10% në konsumimin e ushqimeve shumë të përpunuara lidhej me 15% rritje të rrezikut për diabet të tipit 2.

4. Ka më shumë gjasa të zhvilloni demencë

Në një studim me mbi 70 mijë persona të moshës 55 vjeç e lart, u zbulua se një rritje prej 10% në konsumimin e ushqimeve shumë të përpunuara çoi në rritje prej 25% të rrezikut për demencë dhe rritje prej 14% të rrezikut për Alzheimer.

5. Jeni në rrezik më të lartë për sëmundje inflamatore të zorrëve

Një studim tjetër zbuloi se konsumimi i ushqimeve shumë të përpunuara lidhej me rrezik më të lartë për sëmundje inflamatore të zorrëve. Studiuesit analizuan zakonet ushqimore të më shumë se 116 mijë të rriturve të moshës së mesme dhe të moshuar në mbarë botën për një periudhë 10 vjeçare. Ata panë se personat që hanin një deri në katër porcione ushqimesh shumë të përpunuara në ditë kishin një rritje prej 67% të rrezikut për këtë sëmundje. Rreziku ishte edhe më i lartë, 82%, te ata që konsumonin pesë ose më shumë porcione.

6. Keni më shumë gjasa të përjetoni pasoja të pafavorshme shëndetësore

Një analizë studimesh zbuloi se sa më i madh të jetë ekspozimi i njerëzve ndaj ushqimeve shumë të përpunuara, aq më i lartë është rreziku për probleme të ndryshme shëndetësore.
Kjo përfshin sëmundje kardiometabolike që prekin zemrën, gjakun dhe enët e gjakut, si dhe çrregullime të shëndetit mendor. Analiza tregoi gjithashtu se konsumimi i lartë i ushqimeve shumë të përpunuara lidhej me rritje të mortalitetit nga të gjitha shkaqet.