Vitamina C (acid askorbik) është një vitaminë e tretshme në ujë, e rëndësishme për mbështetjen e sistemit imunitar, shëndetin e zemrës, absorbimin e hekurit dhe shumë funksione të trupit. Mungesa e vitaminës C mund të shkaktojë simptoma si lodhje, dobësim i imunitetit, probleme me lëkurën dhe, në raste të rënda, skorbuth.

1. Lodhje dhe dobësi

Një shenjë e zakonshme e mungesës së vitaminave është lodhja ose dobësia. Vitamina C luan një rol kyç në prodhimin e energjisë në qelizat e trupit, dhe mungesa e saj mund të çojë në dobësi dhe dhimbje muskujsh. Një studim tregoi përmirësim të simptomave të lodhjes tek punonjësit e zyrës pas administrimit intravenoz të vitaminës C.

2. Gërvishtje të lehta dhe shërim i ngadaltë i plagëve

Mungesa e vitaminës C ndikon në prodhimin e kolagjenit. Kolagjeni (një proteinë që formon indet lidhëse të lëkurës, flokëve, thonjve, nyjeve dhe enëve të gjakut) është i nevojshëm për mirëmbajtjen e enëve të gjakut, dhe prodhimi i dëmtuar i kolagjenit i dobëson ato. Këto enë të dobëta mund të çahen, duke shkaktuar gjakderdhje dhe gërvishtje të lehta. Gjithashtu, prodhimi i ulët i kolagjenit pengon formimin e indeve, duke shkaktuar shërim të ngadaltë të plagëve.

3. Sistemi imunitar i dobët

Vitamina C është një nutrient esencial për mbajtjen e një sistemi imunitar të shëndetshëm. Nivelet e ulëta të vitaminës C mund të rrisin rrezikun e infeksioneve, duke rezultuar në ftohje, grip dhe sëmundje të tjera më shpesh.

4. Ndryshime në peshë

Kërkimet sugjerojnë se marrja e ulët e vitaminës C lidhet me rritjen e yndyrës trupore, por kjo lidhje nuk është plotësisht e kuptuar. Mungesa e vitaminës C mund të çojë gjithashtu në humbje peshe, sidomos pasi humbja e oreksit është një simptomë tjetër.

Vitamina C është një antioksidant. Antioksidantët ndihmojnë në parandalimin ose ngadalësimin e dëmtimit të qelizave. Si rezultat, vitamina C mund të ndihmojë në rregullimin e oksidimit të yndyrës, ose procesin me të cilin trupi djeg yndyrë për energji. Si antioksidant, vitamina C mund të ndihmojë gjithashtu në reduktimin e hormoneve të stresit dhe inflamacionit, faktorë që mund të ndikojnë në ndryshimet e peshës.

5. Kocka të dobëta

Kockat e dobëta mund të jenë një simptomë e mungesës së vitaminës C. Acidi askorbik në vitaminën C është një nutrient esencial për formimin e kolagjenit, që kontribuon në shëndetin dhe forcën e indeve kockore. Mungesa lidhet me zhvillim abnormal të kockave, rritje të rrezikut për fraktura dhe osteoporozë.

6. Nyje të fryra dhe të dhimbshme

Nyjet përbëhen nga inde lidhëse të pasura me kolagjen. Vitamina C luan një rol të rëndësishëm në formimin e kolagjenit. Nyjet e fryra dhe të dhimbshme mund të jenë simptomë e mungesës së vitaminës C për shkak të prodhimit të ulët të kolagjenit.

7. Probleme me mishrat dhe dhëmbët

Nivelet e ulëta të vitaminës C shkaktojnë dobësim dhe inflamacion të mishrave, duke rezultuar në misha të kuqe, të fryra dhe që gjakosen. Në raste të rënda, kjo mund të çojë në dobësim të dentinës dhe humbje të dhëmbëve. Vitamina C mund të ketë një efekt pozitiv në parandalimin e problemeve dentare.

8. Probleme me lëkurën

Lëkura është një organ i rëndësishëm i ndikuar nga nivelet e ulëta të vitaminës C. Vitamina C luan një rol kyç në prodhimin e kolagjenit, komponent i rëndësishëm i indeve të lëkurës. Vitamina C është gjithashtu një antioksidant i fuqishëm për lëkurën. Shtresa e jashtme e lëkurës përmban sasi të madhe të vitaminës C, duke e mbrojtur nga dëmshmëria e mjedisit dhe rrezet ultraviolet. Mungesa e saj mund të çojë në thatësi dhe rrudha.

9. Nivele të ulëta të hekurit

Nivelet e ulëta të vitaminës C mund të shkaktojnë mungesë hekuri duke ulur absorbimin dhe metabolizmin e hekurit në trup. Kjo mund të rezultojë në anemi të lidhur me skorbuth ose mungesë hekuri, sidomos nëse mungesa është e gjatë. Mungesa e vitaminës C gjithashtu mund të rrisë gjakderdhjen, duke rritur rrezikun e anemisë.

10. Depresioni

Vitamina C luan një rol të rëndësishëm në shëndetin mendor. Mungesa e vitaminës C është lidhur me depresion, ndryshime të humorit dhe simptoma të tjera neuropsikiatrike. Njerëzit me skorbuth mund të preken gjithashtu nga depresioni dhe çrregullimet e humorit. Konsultohuni me mjekun nëse keni ndonjë simptomë.

Skorbuti: një komplikacion i mungesës së rëndë të vitaminës C
Mungesa e rëndë e vitaminës C mund të çojë në Skorbut, një gjendje potencialisht fatale që zhvillohet gjatë një deri në tre muaj mungesë të rëndë, zakonisht me konsum më pak se 10 mg në ditë për shumë javë. Megjithatë, skorbuthi është i rrallë në vendet e zhvilluara.
Simptomat fillestare të Skorbutit përfshijnë:

• Lodhje
• Dhimbje muskujsh dhe nyjesh
• Humbje peshe
• Çrregullime emocionale
• Humbje oreksi
• Diarre
  Simptoma shtesë përfshijnë:
• Depresion
• Misha të fryra dhe që gjakosen
• Dhëmbë të lirë ose të humbur
• Anemi nga mungesa e hekurit
  Trajtimi është i nevojshëm, pasi skorbuthi mund të jetë fatal në të kundërt.

Si të parandaloni ose trajtoni mungesën e vitaminës C

Suplementimi është i nevojshëm për të trajtuar mungesën e vitaminës C, me dozë të përshtatur sipas nevojave dhe ashpërsisë së mungesës.
Për të parandaluar mungesën, synoni të merrni mjaftueshëm vitaminë C nga një dietë e pasur me fruta dhe perime.

Frutat e pasura me vitaminë C përfshijnë:

• Portokallet
• Grejpfrutat
• Guava
• Kivi
• Papaja
• Limoni
• Lajthi
• Mjedrat
• Boronicat
• Rrushi i shalqirit

Perimet e pasura me vitaminë C përfshijnë:

• Domatet
• Specat e kuq dhe jeshil
• Brokoli
• Spinaqi
• Lakra kale
• Patatet

Nëse dieta juaj nuk është e mjaftueshme ose jeni në rrezik më të lartë, suplementet mund të ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të shëndetshme. Suplementet më të përdorura përfshijnë:

• Sodium askorbat
• Kalcium askorbat
• Acid askorbik me bioflavonoide
• Ester-C

Kur të konsultoheni me një profesionist shëndetësor

Nëse dyshoni për mungesë të vitaminës C, konsultohuni me mjek për testim, diagnozë dhe udhëzime për suplementin nëse është e nevojshme. Ju mund të punoni gjithashtu me një dietolog të regjistruar për të përmirësuar marrjen ushqimore.
Flisni me mjekun për nevojat tuaja specifike të vitaminës C. Disa njerëz mund të kenë nevojë për marrje shtesë, si:

• Personat shtatzënë ose që ushqejnë me gji
• Duhanpirësit
• Ata që shërohen nga operacioni
• Ata që shërohen nga djegiet

Për shkak se mungesa e rëndë mund të çojë në gjendje serioze si skorbuthi, trajtimi në kohë është i rëndësishëm.