Nëse keni kaluar një helmim ushqimor ose probleme me tretjen, ushqimet e thjeshta dhe të lehta për t’u tretur, si biskotat e thjeshta, mund t’ju qetësojnë shqetësimet. Ushqimet më të lehta për t’u tretur zakonisht kanë pak fibra dhe pak yndyrë, si edhe kanë shije të butë pa aciditet ose djegësirë. Ushqimet e buta dhe të lehta për t’u përtypur treten më mirë se ato të thata dhe të forta.

Këto ushqime i japin traktit tretës një pushim, sepse tretja kërkon energji. Përfshin përtypjen në gojë, tretjen me acid në stomak dhe enzimën në zorrën e hollë. Kur ndiheni keq, keni fryrje, diarre ose parehati të tjera, zgjedhja e ushqimeve të lehta për t’u tretur mund ta ndihmojë trupin të punojë më pak.

Produkte nga mielli i bardhë
Në raste shqetësimesh gastrointestinale, ushqimet me pak fibra rekomandohen përkohësisht. Fibrat nuk treten dhe kalojnë në aparat tretës pa u shpërbërë. Ushqimet me shumë fibra, si drithërat e plota, mund të rrisin lëvizjen e zorrëve dhe të përkeqësojnë fryrjen dhe diarretë. Produktet e rafinuara si orizi i bardhë, buka e bardhë dhe makaronat e bardha kanë më pak fibra dhe janë më të lehta për t’u toleruar.

Frutat e qëruara, të konservuara ose të ziera
Shumë fruta të freskëta kanë shumë fibra, sidomos në lëkurë dhe fara. Për shembull, mjedrat kanë shumë fibra për shkak të farave të tyre. Nëse keni të përziera ose diarre, zgjidhni fruta me më pak fibra, si bananet e pjekura ose pjepri. Heqja e lëkurës nga mollët dhe dardhat e bën tretjen më të lehtë. Të mira janë edhe frutat e ziera ose të konservuara si kumbullat e ziera ose pjeshkët. Kur blini fruta të konservuara, zgjidhni ato në ujë dhe jo në shurup të ëmbël.

Perimet e gatuara mirë
Ashtu si frutat, edhe perimet e pagatuara janë më të vështira për t’u tretur. Gjatë gatimit, qelizat bimore zbuten dhe përbërësit e tyre treten më lehtë. Kjo i bën më të buta ndaj sistemit tretës. Perime të lehta për t’u tretur përfshijnë: kungullin dhe zucchini pa fara, spinaqin, patatet pa lëkurë, bishtajat jeshile, panxharin dhe karrotat.

Proteina të buta
Ndërsa proteinat shtazore nuk kanë fibra, mund të jenë të vështira për t’u tretur kur janë të forta ose me shumë yndyrë. Zgjidhni proteina të buta dhe të lehta për t’u përtypur, si vezët e rrahura ose mishin e bluar pa shumë yndyrë. Edhe proteinat bimore sigjalmisht si gjalpi i arrave i lëmuar ose tofu i zbutur janë të lehta për t’u toleruar.

Po bulmeti?
Varet nga toleranca juaj. Nëse keni intolerancë ndaj laktozës, bulmeti mund t’ju përkeqësojë tretjen. Por disa njerëz përfitojnë nga probiotikët në kos ose kefir. Këto produkte janë të buta dhe të lehta për t’u gëlltitur. Nëse i toleroni, zgjidhni produkte me pak yndyrë, pasi treten më lehtë.

Supat, smoothiet dhe puretë
Mënyra e përgatitjes ndikon shumë te tretja. Edhe pse bluajta nuk ul sasinë e fibrave, e bën teksturën më të butë dhe e lehtëson punën e trupit. Për shembull, kale e pagatuar është e fortë, ndërsa kur zihet dhe bluhet në supë bëhet shumë më e lehtë për t’u tretur. E njëjta gjë vlen për frutat me fara si manaferrat, të cilat bluajtur në smoothie bëhen më të lehta për stomakun.

Cilat ushqime treten më vështirë?
Kjo varet nga shkaku i shqetësimeve tuaja. Për shembull, çaji i mentës mund të jetë problematik për personat me refluks, por ndihmon në të përziera të lehta. Ushqimet që zakonisht treten vështirë përfshijnë: perimet e forta dhe me shumë fibra, si brokoli ose lulelakra e papërpunuar, perimet me kërcell të fortë, bishtajoret, arrat dhe farat, kokoshkat, ushqimet acidike, ushqimet pikante, alkooli, pijet me kafeinë, ushqimet e skuqura dhe me shumë yndyrë, mishrat e përpunuar dhe frutat e thata. Edhe ëmbëlsuesit artificialë mund të shkaktojnë probleme.

Kush mund të ketë nevojë për ushqime të lehta për t’u tretur?
Ka shumë arsye pse dikush mund t’i nevojiten. Pas ndërhyrjeve kirurgjikale në sistemin tretës shpesh rekomandohet një dietë me lëngje të kthjellëta, pastaj pure të buta dhe më pas ushqime të lehta për t’u tretur. Kjo ul stresin mbi sistemin tretës dhe ndihmon në shërim. Mund të jenë të dobishme edhe gjatë periudhave me gazra të shumta, të përziera, të vjella ose diarre. Personat me divertikulit, gastrit aktiv, ulçera, gastropareza, refluks, sëmundje inflamatore të zorrëve ose ata që trajtohen me rrezatim në zonën e barkut mund të kenë nevojë për ushqime të buta përkohësisht.

Nëse ju vazhdoni të keni shqetësime me tretjen, është e rëndësishme të konsultoheni me një gastroenterolog për të gjetur shkakun dhe me një dietolog për të krijuar një dietë të larmishme dhe të përshtatshme.