Të hash shumë kripë mund të shkaktojë presion të lartë të gjakut, gjë që rrit rrezikun për sulme në zemër dhe goditje në tru.

Është e lehtë të konsumoni shumë kripë (ose natrium). Rreth tre të katërtat e kripës që hamë vijnë nga ushqimet e paketuar dhe ato të përditshme që blejmë, si buka, drithërat e mëngjesit, produktet e mishit dhe ushqimet e gatshme.

Gjithashtu, kripë gjendet në ushqimet e marra me vete, në restorante, kafene dhe lokalet e ushqimit të shpejtë.

Sasia ditore e kripës

Të rriturit nuk duhet të konsumojnë më shumë se 6 gramë kripë në ditë (rreth 1 lugë çaji e niveluar).

Kjo përfshin kripën që është tashmë në ushqim dhe kripën që shtohet gjatë ose pas gatimit.

Sasia maksimale e rekomanduar e kripës:

• Mosha: 11 vjeç e më shumë
  Sasia: Jo më shumë se 6 gramë (rreth 1 lugë çaji)
  
• Mosha: 7 deri në 10 vjeç
  Sasia: Jo më shumë se 5 gramë
  
• Mosha: 4 deri në 6 vjeç
  Sasia: Jo më shumë se 3 gramë
  
• Mosha: 1 deri në 3 vjeç
  Sasia: Jo më shumë se 2 gramë
  
• Mosha: Më pak se 1 vjeç
  Sasia: Më pak se 1 gram
  

Foshnjat nuk duhet të konsumojnë shumë kripë sepse veshkat e tyre nuk janë zhvilluar plotësisht dhe nuk mund ta përpunojnë atë.

Këshilla për të reduktuar konsumin e kripës:

• Provoni të shtoni shije në ushqim me barishte dhe erëza, piper të zi, hudhër, spec djegës ose lëng limoni në vend të kripës
  
• Kufizoni sasinë e kripës që shtoni gjatë gatimit dhe ngrënies – provoni të shijoni ushqimin para se të shtoni kripë ekstra
  
• Kontrolloni etiketat e ushqimeve – kërkoni produkte me etiketa me ngjyrë të gjelbër dhe të verdhë (amber) në pjesën e përparme të paketimit
  
• Zgjidhni ushqime me pak kripë duke kontrolluar përmbajtjen e kripës në pjesën e pasme ose anësore të paketimit
  
• Provoni versionet me kripë të ulët ose të reduktuar të ushqimeve dhe salcave – për shembull, salcë soja me pak kripë dhe kubikë supë
  
• Blerë perime, bishtajore ose peshk të konservuar në ujë në vend të asaj në kripë (salmuar)
  
• Hani ushqime me kripë më rrallë ose në sasi të vogla – për shembull, mish të tharë dhe peshk, djathë, ullinj dhe turshi
  
• Zgjidhni ushqime të shëndetshme si biskota orizi pa kripë, fruta, shkopinj perimesh ose arra pa kripë
  
• Kini kujdes që disa tableta të tretshme, si analgjezikët, vitaminat ose ilaçet me recetë, mund të përmbajnë shumë kripë – konsultohuni me mjekun para se të ndryshoni ndonjë medikament
  
• Përpiquni të mos përdorni shumë salca që janë të pasura me kripë, si salca soja, granula për salcë, ketchup, mustardë, majonezë dhe salcë kafe
  
• Mos vendosni kripë në tryezë nëse po përpiqeni ta reduktoni përdorimin e saj.