Përgatitja
Më pak se 30 minuta

Gatimi
10 deri në 30 minuta

Sasia për ta shërbyer
Për 1–2 persona

Përfitimet ushqimore të kësaj recete

• Pa vezë
• Pa gluten
• Pa arra
• E përshtatshme gjatë shtatzënisë
• Vegjetariane

Kjo recetë e thjeshtë për supë me bizele është një nga ato që do ta përgatisni shpesh kur jeni me nxitim. Receta përshtatet lehtësisht për sasi më të mëdha dhe mund të ruhet në ngrirje, kështu që nuk ka arsye të mos përgatisni më shumë.

Për këtë recetë ju nevojitet një blender ose procesor ushqimi.

Përbërësit

• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 thelpi hudhër, e grirë
• ½ qepë, e grirë
• 200 g bizele të ngrira
• 300 ml lëng pule ose lëng perimesh
• 50 ml pana kuzhine e trashë
• kripë dhe piper i zi i sapobluar
• gjethe menteje, për zbukurim, sipas dëshirës

Mënyra e përgatitjes

Ngrohni vajin në një tenxhere në zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe hudhrën dhe kaurdisini për 3–4 minuta, derisa të zbuten.

Shtoni bizelet e ngrira dhe lëngun. Lërini të ziejnë, më pas ulni zjarrin dhe ziejini ngadalë për 10 minuta. Shtoni panën.

Bluajeni supën derisa të bëhet kremoze, duke përdorur blender dore, procesor ushqimi ose blender.

Rregulloni shijen me kripë dhe piper dhe shërbejeni në një tas të ngrohtë, të zbukuruar me mente, nëse e përdorni, ose me pak pana sipër.

Këshilla për recetën

Thjeshtësia është kënaqësia kryesore e kësaj recete, por nëse ju doni ta pasuroni pak, provoni ta zbukuroni me copa proshute të skuqur, panceta, mish derri të tharë të prerë hollë ose djathë parmezan të grirë.