Sa herë ju ka ndodhur të përfundoni një vakt për pak minuta, pa e kuptuar as sa shumë keni ngrënë? Të hash shpejt mund të duket si një zakon i padëmshëm, sidomos kur jemi me nxitim, por mënyra se si hamë mund të ndikojë edhe në mënyrën se si ndihemi pas ushqimit.

Trupit i duhet kohë për të kuptuar se jemi ngopur

Kur hamë, sinjalet e ngopjes nuk arrijnë menjëherë në tru. Nëse hamë shumë shpejt, mund të vazhdojmë të marrim ushqim edhe pasi kemi ngrënë mjaftueshëm.

Kjo mund të bëjë që të konsumojmë më shumë ushqim sesa do të kishim ngrënë po ta kishim marrë vaktin më ngadalë.

Mund të ndihemi më të fryrë

Kur hamë me nxitim, shpesh përtypim më pak dhe mund të gëlltisim më shumë ajër. Kjo mund të kontribuojë në fryrje, gazra dhe parehati pas ushqimit.

Përtypja e mirë gjithashtu e ndihmon procesin e tretjes duke e copëtuar ushqimin në pjesë më të vogla përpara se të kalojë në stomak.

Mund të shkaktojë urth ose refluks

Një vakt i madh i konsumuar shpejt mund të rrisë ndjesinë e mbushjes së stomakut dhe te disa persona mund të përkeqësojë simptomat e refluksit, si djegia në gjoks ose kthimi i ushqimit dhe acidit drejt ezofagut.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit që tashmë kanë probleme me refluksin.

Mund të ndikojë në sasinë e ushqimit që konsumojmë

Nëse hamë shpejt, mund ta kemi më të vështirë të dallojmë momentin kur jemi të ngopur. Me kalimin e kohës, kjo mund të kontribuojë në marrjen e më shumë kalorive.

Studimet kanë gjetur një lidhje mes të ngrënit shpejt dhe rrezikut më të lartë për shtim në peshë, megjithëse kjo nuk do të thotë se shpejtësia e të ngrënit është shkaku i vetëm.

Mund të ndikojë edhe në sheqerin në gjak

Shpejtësia me të cilën hamë mund të ndikojë në mënyrën se si trupi përpunon një vakt, veçanërisht kur vakti përmban shumë karbohidrate të rafinuara ose sheqerna.

Për njerëzit me diabet ose probleme të tjera të metabolizmit, mënyra dhe përbërja e vakteve mund të jenë veçanërisht të rëndësishme.

Pse hamë kaq shpejt?

Arsyet janë të ndryshme. Ndonjëherë kemi thjesht pak kohë për të ngrënë. Në raste të tjera, stresi, puna, përdorimi i telefonit gjatë ushqimit ose një zakon i krijuar prej kohësh mund të bëjnë që të hamë pa i kushtuar shumë vëmendje vaktit.

Si të mësohemi të hamë më ngadalë?

Nuk ka nevojë të numëroni minutat ose të përtypni çdo kafshatë në mënyrë të ekzagjeruar. Mund të filloni me disa hapa të thjeshtë:

• Vendoseni pirunin ose lugën poshtë mes kafshatave.
• Përpiquni ta përtypni ushqimin mirë para se ta gëlltisni.
• Mos hani gjithmonë para ekranit.
• Jepini vetes pak më shumë kohë për vaktin.
• Përpiquni t’i kushtoni vëmendje shijes dhe ndjesisë së ngopjes.

Të hash më ngadalë nuk do të thotë thjesht të zgjasësh vaktin. Do të thotë t’i japësh trupit kohë të përpunojë sinjalet e urisë dhe ngopjes dhe ta shijosh ushqimin më me vetëdije.

Nëse pas ushqimit keni vazhdimisht dhimbje, fryrje të forta, urth ose probleme të tjera të tretjes, nuk duhet t’ia atribuoni automatikisht këto vetëm shpejtësisë së të ngrënit. Në raste të tilla, këshillohuni me mjekun.