Matcha është një çaj jeshil në formë pluhuri me origjinë në Kinën e lashtë dhe në kulturën japoneze të çajit, i cili sot përdoret gjerësisht nga latte deri te smoothie-t. Ka një shije barishtore, paksa të ëmbël dhe është i pasur me polifenole që mund të ofrojnë përfitime shëndetësore.

1. Përmirëson funksionin njohës
Matcha përmban kafeinë dhe aminoacidin teaninë. Hulumtimet tregojnë se kjo kombinim mund të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës, vigjilencës, vëmendjes dhe përqendrimit.

Studimet fillestare e lidhin teaninën në matcha me efekte neuroprotektive, duke sugjeruar se mund të ngadalësojë rënien njohëse të lidhur me moshën. Në një studim, përdorimi i përditshëm i matcha-s për 12 javë uli shenjat e rënies tek të rriturit e moshuar, veçanërisht tek gratë.

2. Ndihmon në menaxhimin e stresit dhe ankthit
Hulumtimet tregojnë se konsumimi i përditshëm i matcha-s mund të lehtësojë stresin psikologjik dhe ankthin. Në një studim, pjesëmarrësit që konsumuan 3 gram matcha në ditë për 15 ditë patën ulje të niveleve të stresit dhe ankthit krahasuar me një placebo.

Ndikimi në stres dhe ankth mund të vijë si rezultat i efektit të kombinuar të teaninës dhe argininës në çajin matcha. Megjithatë, nevojiten më shumë studime.

3. Ulë stresin oksidativ
Matcha përmban katekinë, që janë përbërës natyralë bimorë. Së bashku me vitaminën C dhe flavonoidet, këto substanca neutralizojnë radikalet e lira që shkaktojnë stres oksidativ, një gjendje ku ka më shumë radikale të lira sesa antioksidantë mbrojtës.

Konsumimi i përditshëm i matcha-s i siguron trupit tuaj antioksidantë që mund të ulin rrezikun e disa sëmundjeve kronike të lidhura me stresin oksidativ, si sëmundjet kronike të mushkërive, infeksionet virale dhe bakteriale, si dhe kanceri.

4. Përmirëson shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut
Studimet tregojnë se matcha mund të mbështesë zemrën dhe enët e gjakut. Vetitë antioksiduese dhe anti-inflamatore të katekinave ndihmojnë në uljen e inflamacionit në muskujt e zemrës dhe në enët e gjakut.

Katekinat mund të ulin gjithashtu kolesterolin total në gjak, kolesterolin LDL (kolesteroli “i keq”) dhe trigliceridet. Kur këto yndyra janë të larta, ato rrisin rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe komplikimeve. Pirja e matcha-s mund të ndihmojë në uljen e këtij rreziku.

5. Ndihmon në menaxhimin e sheqerit në gjak
Studimet sugjerojnë se matcha mund të rrisë ndjeshmërinë e trupit tuaj ndaj insulinës, hormon që prodhohet në pankreas dhe rregullon nivelin e sheqerit në gjak.

Disa kërkime tregojnë se pirja e matcha-s mund të ndihmojë në uljen e rrezikut për zhvillimin e prediabetit dhe diabetit të tipit 2, gjendje që ndikojnë në aftësinë e trupit për të përpunuar sheqernat.

6. Mund të ulë rrezikun e kancerit
Së bashku me faktorë të tjerë të dietës dhe stilit të jetesës, matcha mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit. Studimet sugjerojnë se përbërësit e saj mund të pengojnë drejtpërdrejt rritjen e qelizave kancerogjene dhe të ndihmojnë në parandalimin e formimit të tumoreve.

Katekinat ulin stresin oksidativ, duke ndihmuar në mbrojtjen e ADN-së qelizore, në ngadalësimin e ndarjes së qelizave kancerogjene dhe në uljen e rezistencës së tyre. Megjithatë, nevojiten më shumë studime për të kuptuar plotësisht këto efekte.

7. Ndihmon në rënien në peshë
Çaji jeshil matcha mund të ndihmojë edhe në humbjen e peshës. Studimet sugjerojnë se katekinat rrisin metabolizmin, i cili rregullon përdorimin e energjisë nga qelizat.

Përveç menaxhimit të sheqerit në gjak dhe kolesterolit, rritja e metabolizmit mund t’ju ndihmojë të humbni peshë. Një studim tregoi se konsumimi i matcha-s rriti djegien e yndyrës gjatë ushtrimeve, megjithatë aktiviteti fizik ishte faktor kyç.

8. Nxit zhvillimin e muskujve
Në një studim me persona të shëndetshëm që bënin ushtrime force, ata që përdorën suplemente matcha raportuan më pak lodhje dhe zhvillim më të madh të muskujve.

Katekinat, fibra dhe substanca të tjera në matcha ulin stresin oksidativ në muskuj gjatë ushtrimeve. Ato gjithashtu ndihmojnë në përthithjen e lëndëve ushqyese, duke lejuar që muskujt të rikuperohen dhe të forcohen pas aktivitetit fizik.

9. Mbështet një zorrë të shëndetshme
Katekinat dhe fibra në matcha mund të ndihmojnë tretjen dhe shëndetin e zorrëve. Në zorrët tuaja jetojnë koloni mikroorganizmash që përbëjnë mikrobiomën e zorrëve, e cila luan rol në tretje dhe në funksionin imunitar.

Në një studim, u vu re se pjesëmarrësit që pinin matcha çdo ditë kishin ndryshime pozitive në mikrobiomën e tyre të zorrëve. Ata kishin më shumë mikroorganizma të dobishëm, më pak të dëmshëm dhe një larmi më të madhe bakteresh.