Mbajtja e një rezerve me ushqime të shëndetshme dhe praktike në shtëpi ndonjëherë mund të jetë e vështirë. Ushqimet e ngrira mund të jenë një shtesë shumë e mirë, sepse nëse zgjidhen si duhet mund të jenë ushqyese dhe njëkohësisht me më pak kalori, gjë që mund t’ju ndihmojë nëse po përpiqeni të humbni peshë.

1. Frutat dhe perimet e ngrira

Frutat dhe perimet e ngrira janë një zgjedhje shumë e mirë sepse:

• Kanë pak kalori.
• I sigurojnë trupit lëndët ushqyese që i duhen për të funksionuar mirë.
• Janë praktike. Ju mund ta mbushni frigoriferin dhe t’i përdorni sa herë që keni nevojë, dhe shpesh janë të prera paraprakisht, gjë që e shkurton kohën e përgatitjes së ushqimit.

Frutat dhe perimet e ngrira mund të jenë një zgjedhje e shëndetshme për sa kohë që zgjidhni variante pa sheqer të shtuar, pa salca dhe pa shumë erëza, të cilat shpesh kanë përmbajtje të lartë natriumi.

Sipas kërkimeve, frutat dhe perimet e ngrira kanë gjithashtu të njëjtën përmbajtje ushqyese si ato të freskëta. Në disa raste madje mund të jenë edhe më të pasura me lëndë ushqyese për shkak të mënyrës se si përpunohen. Kur produktet mblidhen, ato ngrijnë në një mjedis me azot, gjë që ruan lëndët ushqyese që përndryshe do të shpërbëheshin kur bien në kontakt me oksigjenin.

Si t’i përdorni frutat dhe perimet e ngrira

Frutat dhe perimet e ngrira mund të përdoren në shumë mënyra. Nëse doni t’i përdorni pa i shkrirë më parë, smoothie janë një zgjedhje shumë e mirë. Por mund edhe t’i shkrini dhe t’i gatuani njësoj si produktet e freskëta. Shumë njerëz mendojnë se perimet e ngrira kanë shije më të dobët pas gatimit, por studimet tregojnë se kjo nuk është e vërtetë.

2. Vaktet e gatshme për konsum

Vaktet e gatshme janë një zgjedhje e mirë për humbje peshe sepse zakonisht vijnë në porcione të kontrolluara. Kjo ju ndihmon të konsumoni më pak kalori, ndërsa përsëri shijoni një vakt praktik që nuk kërkon shumë kohë për t’u përgatitur.

Studimet tregojnë se ushqimet dhe vaktet e parapaketuara shpesh mund të ndihmojnë në humbje më të madhe të yndyrës në krahasim me një dietë standarde ose këshillimin për ndryshime në sjelljen ushqimore.

Vaktet e ngrira shpesh kanë përmbajtje të lartë natriumi, gjë që mund të shkaktojë mbajtje të ujit në trup dhe të kontribuojë në rritjen e presionit të gjakut. Prandaj është mirë të kërkoni variante me përmbajtje të ulët natriumi.

Ushqimet e përpunuara dhe humbja e peshës

Shumë ekspertë të ushqyerjes theksojnë përfitimet e ushqimeve të papërpunuara ose të përpunuara minimalisht. Ideja kryesore është të merrni parasysh stilin tuaj të jetesës dhe të bëni ndryshime të qëndrueshme, në vend që të ndiqni një dietë vetëm për një periudhë të shkurtër. Personat që arrijnë më shumë sukses në humbjen e peshës zakonisht zëvendësojnë zakonet e pashëndetshme të të ushqyerit me zakone më të shëndetshme.

3. Opsionet e mishit

Mishi i ngrirë shpesh i siguron trupit lëndë ushqyese të rëndësishme që mund të ndihmojnë në humbjen e peshës. Proteina, për shembull, ndihmon në uljen e ndjenjës së urisë dhe shumë produkte të mishit përmbajnë sasi të larta të saj. Proteina gjithashtu mund të ndihmojë në humbjen e peshës duke rritur aftësinë e trupit për të përdorur energjinë edhe kur është në pushim.

Ashtu si frutat dhe perimet, edhe mishi që ngrin menjëherë pas përgatitjes zakonisht ruan një pjesë të madhe të lëndëve ushqyese.

Mishi i ngrirë më i mirë për humbje peshe

Kur zgjidhni mish të ngrirë për humbje peshe, është mirë të ndiqni të njëjtat parime si me mishin e freskët: zgjidhni copa të dobëta dhe pa lëkurë. Kjo do të thotë të konsumoni më shpesh pulë, gjeldeti dhe peshk, ndërsa të kufizoni mishrat më të yndyrshëm dhe me më shumë kalori, si mishi i viçit ose sallamet.

4. Alternativat e mishit

Shumë dyqane ushqimore ofrojnë alternativa të mishit në sektorin e ushqimeve të ngrira, si burgerë me bazë bimore apo zëvendësues të pulës për personat që ndjekin dieta vegjetariane ose vegane. Edhe këto alternativa mund të ndihmojnë në humbjen e peshës, sepse zakonisht përmbajnë sasi të larta proteinash.

Ato gjithashtu mund të kenë më pak kalori, gjë që është e dobishme për personat që kufizojnë marrjen ditore të kalorive për të nxitur humbjen e peshës.

Megjithatë, është e rëndësishme të lexoni etiketën e këtyre ushqimeve të përpunuara, sepse disa prej tyre mund të përmbajnë më shumë sheqer dhe karbohidrate, gjë që mund ta vështirësojë procesin e humbjes së peshës.

5. Ëmbëlsirat

Edhe pse jo të gjitha ëmbëlsirat e ngrira janë zgjedhje e mirë nëse po përpiqeni të humbni peshë, nuk është e nevojshme t’i shmangni plotësisht. Ka shumë alternativa me pak kalori dhe me pak sheqer të shtuar. Kërkoni produkte që bazohen kryesisht në fruta ose në produkte bulmeti me pak yndyrë dhe me pak ose aspak sheqer të shtuar.