Një recetë e thjeshtë e ëmbëlsirave me vanilje është torta e përsosur për fillestarët, si dhe një gatishmëri e gjithanshme për gatuesit më me përvojë.

Përbërësit:

175 g margarinë ose gjalpë të zbutur

175 g sheqer pluhur

3 vezë

175 g miell i situr

1 lugë pluhur pjekjeje

1 lugë ekstrakt vanilje

Majë kripë

Përgatitja:

Hapi 1.

Ngroheni furrën në 180°C.

Lyeni lehtë një tepsin e rrumbullakët 18 cm (7 in) me pak gjalpë ose margarinë shtesë dhe prisni një copë letër yndyre ose pergamenë për pjekje që nuk ngjit që të përshtatet me bazën e tepsisë.

Hapi 2.

Hidhini të gjithë përbërësit në një tas të madh dhe perzieni me lugë druri ose mikser për 1 minutë. Është e rëndësishme të mos e perzieni brumin shumë, por mjaftueshëm për ta bërë atë të lëmuar.

Hapi 3. Masën e hedhim me lugë në tepsi, lëmojmë sipër dhe e pjekim në raftin e mesëm të furrës për rreth 45-50 minuta.

Torta është gatuar kur duket e pjekur mirë dhe e artë; pjesa e sipërme duhet të kthehet kur preket lehtë me majë të gishtit.

Hapi 4.

Lëreni tortën të qëndrojë në formë për 5 minuta, më lereni që të ftohet. Shërbejeni të spërkatur me sheqer pluhur.

Ju bëftë mirë!