Mollët mund të ulin rrezikun për zhvillimin e kancerit, diabetit dhe sëmundjeve të zemrës. Hulumtimet tregojnë se mollët mund gjithashtu të ndihmojnë në humbjen e peshës, duke përmirësuar shëndetin e zorrëve dhe të trurit.

Ato përdoren zakonisht në receta si pite, biskota, muffins, reçel, sallata, tërshërë ose smoothie. Gjithashtu mund të jenë një snack i shkëlqyer ose të shërbehen të prerë dhe të spërkatura me gjalpë arrorësh.

Përveç shumëllojshmërisë së përdorimit në gatim dhe ngjyrave e shijeve të ndryshme, mollët janë një frut jashtëzakonisht i shëndetshëm me shumë përfitime të mbështetura nga hulumtime të ndryshme.

1. Ushqyese
Mollët konsiderohen fruta me shumë lëndë ushqyese, që do të thotë se ofrojnë shumë nutrientë për një sasi të vogël.

Udhëzimet aktuale dietike për amerikanët rekomandojnë 2 filxhanë fruta në ditë për një dietë prej 2,000 kalorish, duke theksuar konsumimin e frutave të plota si mollët.

Mollët janë gjithashtu një burim i pasur i polifenoleve, një grup i rëndësishëm antioksidantësh. Edhe pse etiketat ushqimore nuk i përmendin këto komponime bimore, ato besohet se janë përgjegjëse për shumë nga përfitimet shëndetësore të mollëve.

Për të përfituar sa më shumë nga mollët, lërini me lëkurë. Lëkura përmban gjysmën e fibrave të frutës dhe shumicën e polifenoleve.

2. Mund të ndihmojë në humbjen e peshës
Mollët janë të pasura me fibra dhe ujë, gjë që i bën të japin ndjesinë e ngopjes.

Në një studim, ngrënia e mollëve të plota rriti ndjesinë e ngopjes më shumë se konsumimi i sasisë së njëjtë të lëngut të mollës. Kjo ndodh sepse mollët e plota ngadalësojnë zbrazjen e stomakut.

Disa hulumtime të vitit 2019 sugjerojnë se konsumimi i mollëve mund të ulë Indeksin e Masës Trupore (BMI). Një BMI i lartë është një faktor rreziku lidhur me sëmundjet e zemrës. Një studim i vitit 2018 gjithashtu tregoi se polifenolët e mollës mund të kenë efekte anti-obezitet. Megjithatë, një provë e vitit 2021 ku 44 pjesëmarrës konsumuan 3 mollë të plota për 6 javë nuk tregoi ndryshime në BMI ose në tregues të tjerë të rrezikut kardiovaskular. Ky studim nuk tregoi as humbje peshe. Për shkak të rezultateve të përziera, nevojiten studime të tjera për të përcaktuar ndikimin e mollëve mbi peshën.

3. Mund të jetë e mirë për zemrën
Mollët janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës. Hulumtimet kanë gjetur se ngrënia e 100 deri 150 g/d të mollëve të plota lidhet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës dhe faktorëve të tjerë si presioni i lartë i gjakut.

Një arsye mund të jetë se ato përmbajnë fibra të tretshme.

Një arsye tjetër është se ofrojnë polifenole. Disa prej tyre mund të ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut. Studimet gjithashtu kanë lidhur konsumimin e lartë të flavonoideve me një rrezik më të ulët për goditje në tru.

Një studim i vitit 2020 ka lidhur gjithashtu ngrënien e mollëve me një rrezik më të ulët për goditje në tru.

4. Lidhja me një rrezik më të ulët të diabetit
Ngrënia e mollëve mund të ulë gjithashtu mundësinë e zhvillimit të diabetit tip 2. Një rishikim i vitit 2019 sugjeroi se ngrënia e mollëve mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit tip 2.

Sasia e lartë e polifenolit quercetin në mollë mund të shpjegojë këtë efekt përfitimprurës.

Megjithatë, nëse keni diabet, është e rëndësishme të siguroheni që nivelet e sheqerit në gjak të mos jenë shumë të larta.

5. Mund të promovojë shëndetin e zorrëve
Mollët përmbajnë pektinë, një lloj fibrash që vepron si prebiotik për mikrobiomën e zorrëve, dhe një zorrë e shëndetshme shpesh është çelësi për shëndet më të mirë.

Pasi fibra dietike nuk tretet, pektina arrin të paprekur në kolon, duke ndihmuar rritjen e baktereve të dobishme. Kjo veçanërisht përmirëson raportin e Bacteroidetes ndaj Firmicutes, dy llojet kryesore të baktereve në zorrët tuaja.

Hulumtime të reja sugjerojnë se, duke ndryshuar në mënyrë përfitimprurëse mikrobiotën e zorrëve, mollët mund të ndihmojnë në mbrojtjen nga sëmundjet kronike si obeziteti, diabeti tip 2, sëmundjet e zemrës dhe kanceri.

6. Mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit
Hulumtimet sugjerojnë se polifenolët e mollës mund të ndihmojnë në parandalimin e shumimit të qelizave kancerogjene. Një rishikim i vitit 2021 sugjeron se studime in vivo dhe in vitro mbështesin efektin e mollëve në parandalimin e kancerit. Megjithatë, nevojiten studime klinike për të konfirmuar këtë.

Studime të mëtejshme mund të përcaktojnë gjithashtu biovetshmërinë e mollëve tek njeriu.

7. Mund të ndihmojë në luftimin e astmës
Lëkura e mollës është e pasur me antioksidantin quercetin, i cili mund të ndihmojë në rregullimin e sistemit imunitar dhe uljen e inflamacionit. Teorikisht, kjo mund ta bëjë mollën efektive kundër fazave të vona të reagimeve të astmës bronkiale.

Megjithatë, nevojiten më shumë hulumtime tek njerëzit për këtë çështje.

8. Mund të ndihmojë në mbrojtjen e trurit
Quercetin në mollë mund të mbrojë trurin nga dëmtimet e shkaktuara nga stresi oksidativ.

Një rishikim i 14 studimeve tek kafshët sugjeron se quercetin mund të ketë disa veti parandaluese kundër sëmundjes Alzheimer. Megjithatë, studiuesit vunë në dyshim disa nga metodologjitë e studimeve dhe besuan se nevojiten më shumë hulumtime.

9. Mund të përmirësojë shëndetin mendor
Ngrënia e më shumë perimeve dhe frutave si mollët mund të ndihmojë shëndetin mendor, sipas një rishikimi të vitit 2020.

Megjithatë, studimi gjeti se ky përfitim vjen nëse konsumoni të paktën 5 porcione frutash dhe perimesh në ditë, në përputhje me udhëzimet e amerikanëve për konsum të frutave dhe perimeve.

Gjithashtu, një studim britanik i vitit 2019 gjeti se adoleshentët që konsumojnë më pak perime dhe fruta në dietën e tyre kanë tendencë të kenë shëndet mendor më të dobët.

10. Mund të ndihmojë me sëmundjet tretëse
Ngrënia e frutave si mollët mund të ndihmojë në reduktimin e mundësisë për të zhvilluar refluks gastroezofageal.

Shumë studime kanë sugjeruar gjithashtu se ngrënia e mollëve mund të ndihmojë trupin të tretë ushqimin më mirë, gjë që mund të jetë e dobishme kundër kapsllëkut. Megjithatë, madhësia e këtij efekti mund të varet nga lloji i mollës që po konsumoni.