Nuk është sekret që ne jemi ajo që hamë. Studimet gjatë viteve kanë treguar se një dietë e ekuilibruar dhe e pasur me ushqime të shëndetshme është mbrojtja më e fortë kundër sëmundjeve kronike dhe të rrezikshme siç janë sëmundjet e zemrës, obeziteti dhe diabeti.

Por a e dini se ushqimet që konsumoni mund t’ju ndihmojnë edhe të luftoni sëmundje si gripi? Ekzistojnë disa ushqime që njihen si forcuese të sistemit imunitar, që do të thotë se ndihmojnë trupin të luftojë sëmundjet.

Le të hedhim një vështrim më të thellë në sistemin tuaj imunitar dhe në ushqimet që ndikojnë në aftësinë e trupit tuaj për t’u përballur me faktorët që rrezikojnë shëndetin.

Çfarë është sistemi imunitar?
Sistemi imunitar është mënyra se si trupi juaj mbron veten nga kërcënimet nga bota e jashtme. Ky sistem kompleks qelizash, indeve dhe organeve identifikon kur diçka ka hyrë në trupin tuaj, si për shembull virusi i gripit. Ai nxit një përgjigje të automatizuar dhe të koordinuar për t’ju ndihmuar të shëroheni, duke përdorur ato që quhen qelizat e bardha të gjakut.

Kur sistemi imunitar është i fortë, trupi është më i përgatitur për të luftuar sëmundjet. Kur është i dobët, rritet rreziku që të sëmureni.

Sistemi imunitar është gjithashtu çelësi në luftën kundër sëmundjeve si kanceri. Në fakt, imuno-terapia është një trajtim që aktivizon sistemin tuaj imunitar për të sulmuar qelizat kancerogjene. Duke qenë kaq i rëndësishëm për shëndetin tuaj, duhet të bëjmë gjithçka që të mbajmë sistemin imunitar sa më të fortë.

Çfarë janë superushqimet?

Së fundmi, të gjithë kemi dëgjuar shpesh për “superushqimet” që përshkruajnë nga boronica e thjeshtë deri te fruta ekzotike si goji. Por në realitet nuk ekziston asnjë superushqim i vërtetë. Ky term është një shprehje marketingu për ushqime që janë “të pasura me lëndë ushqyese,” që do të thotë se përmbajnë minerale dhe vitamina që trupi mund t’i përdorë për shëndet më të mirë.

Këto ushqime ndikojnë në mirëqenien tuaj dhe ndihmojnë trupin të jetë në gjendjen më të mirë. Por është e rëndësishme të kujtojmë që ato nuk shërojnë ose parandalojnë sëmundjet.

10 ushqime që forcojnë sistemin imunitar
Këtu janë 10 ushqime që njihet se forcojnë sistemin imunitar. Provoni disa ose të gjitha dhe filloni të përfitoni nga fuqia ushqyese që ato ofrojnë për trupin tuaj.

• Frutat e pyllit. Me shumë lloje për t’u zgjedhur, këto ëmbëlsira të vogla plot me vitamina janë një shtesë e shkëlqyer në dietën tuaj. Nga boronicat dhe mjedrat lokale deri te goji apo açai e importuar, këto fruta të vogla janë plot vitamina dhe minerale që ju japin energjinë që ju duhet. Shijojini në kos, smoothie ose si një zgjedhje më e shëndetshme për ëmbëlsirë.
• Vaji i peshkut. Peshq të pasur me acide yndyrore Omega 3, si salmoni, tuna apo skumbri, rrisin aktivitetin e qelizave të bardha të gjakut që luftojnë infeksionet. Këto yndyra të shëndetshme janë të mira për sistemin imunitar, si dhe për zemrën dhe trurin tuaj.
• Perimet me gjethe të gjelbërta. Perime të errëta si spinaqi, lakra jeshile dhe lakra kolarde përmbajnë nivele të larta të vitaminës C, antioksidantë dhe beta-karoten, të gjitha këto ndihmojnë në luftën kundër infeksioneve. Janë të mira edhe për zemrën, trurin dhe tretjen.
• Arrat dhe farat. Arrat si bajamet dhe arrat e zeza, si dhe farat e lulediellit përmbajnë vitamina dhe minerale si B-6, magnez, fosfor dhe selen që ndihmojnë në rregullimin dhe mirëmbajtjen e sistemit imunitar. Shtojini sallatave ose konsumojini si një snack energjik dhe të shëndetshëm.
• Erëzat. Përveçse i japin shije ushqimeve tuaja, hudhra, xhinxher dhe kurkuma janë erëza të lashta që njihen për vetitë e tyre përforcuese të imunitetit dhe luftën kundër infeksioneve. Mos hezitoni t’i përdorni në gatimet tuaja.
• Frutat agrume. Shumica e frutave agrume si portokallet, grejpfrutat, mandarinat, limonat dhe limat përmbajnë shumë vitaminë C, e cila ndihmon në rritjen e qelizave të bardha të gjakut për të luftuar infeksionet. Konsumojini të plota ose përdorni lëngun në ushqime për një shtesë freskie në dietën tuaj.
• Produktet e pulës. Supa me pulë është shumë më tepër se një ngushëllim shpirtëror. Pula është e pasur me vitaminë B-6 që ndihmon në uljen e inflamacionit dhe në krijimin e qelizave të kuqe të gjakut, si dhe me zink që rrit prodhimin e qelizave të bardha. Mos prisni të sëmureni për të shijuar një tas të ngrohtë.
• Perimet me ngjyra të ndezura. Ndërsa shpesh i lidhim vitaminën C me agrumet, perimet me ngjyra të ndezura si specat e kuq kanë nivele edhe më të larta! Beta-karoteni në karrota është gjithashtu i mirë për sistemin imunitar, si dhe për syte dhe lëkurën.
• Jogurti. Ky ushqim i fermentuar me kulturat aktive dhe vitaminën D mund të stimulojë sistemin imunitar për të luftuar sëmundjet. Zgjidhni marka pa sheqer të shtuar dhe ëmbëlsojini natyralisht me mjaltë ose fruta si frutat e pyllit për një efekt më të mirë.
• Vaji i ullirit. Një pjesë e rëndësishme e dietës mesdhetare, vaji i ullirit është një yndyrë e shëndetshme që mbron zemrën dhe trurin. Ai gjithashtu ndihmon në forcimin e imunitetit duke ulur inflamacionin në trup.

Mënyra të tjera për të forcuar sistemin imunitar natyrshëm

Përveçse zgjidhni ushqime të shëndetshme, sistemi juaj imunitar përfiton edhe nga zgjedhje të shëndetshme të stilit të jetesës:

• Ushtroni rregullisht. Synoni 30 minuta në ditë pesë herë në javë dhe kombinoni aktivitetet kardiovaskulare me stërvitje forcimi.

• Mos pini duhan. Ndërprerja e duhanit është një nga gjërat më të mira që mund të bëni për trupin tuaj. Nëse pini duhan, ka ndihmë për të ndaluar.

• Menaxhoni stresin. Të gjithë përjetojnë stres, por kur bëhet kronik, dobëson imunitetin. Gjeni mënyra për ta menaxhuar dhe për të ndjerë mirësi fizike e mendore.

• Merrni vaksinat e rekomanduara. Jemi me fat që kemi vaksina për sëmundje të zakonshme si gripi, pneumonia dhe COVID-19. Mbani vaksinat e përditësuara.

• Konsumoni alkool me masë. Alkooli është një depresant që ndikon shumë në trup. Nëse pini, bëjeni me moderim.

• Menaxhoni peshën. Pesha e tepërt ngarkon sistemet e trupit përfshirë edhe imunitetin. Ushqimi i shëndetshëm ndihmon në kontrollin e peshës dhe mbështet imunitetin.

• Flini mjaftueshëm. Gjumë i mirë është jetik për shëndetin. CDC rekomandon 7-9 orë gjumë për të rriturit. Cilësia dhe sasia e gjumit ndikojnë në sistemin imunitar. Nëse nuk flini mirë, kërkoni mënyra për ta përmirësuar.

• Mbani higjienën. Një nga mënyrat më të thjeshta dhe më efektive për të qëndruar të shëndetshëm është larja e duarve shpesh dhe me kujdes. /Brown University Health Blog Team/