Hulumtimet sugjerojnë se aftësia për të maksimizuar funksionin e kujtesës mund të lidhet me atë që hani.

Ndjekja e një plani ushqimor që ofron një përzgjedhje më të shëndetshme të yndyrave dietike dhe një shumëllojshmëri ushqimesh bimore të pasura me fitonutrientë mund të ndikojë pozitivisht në shëndetin tuaj.

Fitonutrientët janë substanca që gjenden në bimë të caktuara që besohet se janë të dobishme për shëndetin e njeriut dhe ndihmojnë në parandalimin e disa sëmundjeve.

Ka ende shumë për të mësuar rreth asaj që përbën një dietë të shëndetshme për trurin. Studimet po zbulojnë se ajo që është e mirë për zemrën tuaj mund të jetë e mirë edhe për trurin tuaj. Pra, bastja më e mirë për kujtime të pasura është të hiqni dorë nga yndyra e pashëndetshme dhe të mbani mend të diversifikoni portofolin tuaj të ushqimeve me bazë bimore, shkruan Medical Xpress, transmeton Gazeta Shneta.

Ushqimet që forcojnë kujtesën

Dietat e pasura me fruta, perime, drithëra dhe bishtajore, peshk, yndyrna më të shëndetshme dhe barishte ose fara nxisin funksionimin e kujtesës së trurit. Ja më shumë për këto ushqime të fuqishme:

Frutat

Manaferrat janë të pasura me antioksidantë që mund të mbrojnë trurin nga dëmtimi oksidativ dhe parandalojnë plakjen e parakohshme dhe demencën që dëmton kujtesën. Boronicat janë një burim i pasur i antocianinës dhe flavonoideve të tjera që mund të përmirësojnë funksionin e trurit.

Rrushi është plot me resveratrol, një përbërës që rrit kujtesën. Rrushi Concord është i pasur me polifenole, të cilat kanë potencialin të nxisin funksionin e trurit.

Shalqiri ka një përqendrim të lartë të likopenit, një tjetër antioksidant i fuqishëm. Shalqiri është gjithashtu një burim i mirë i ujit të pastër, i cili përfiton shëndetin e trurit. Edhe një rast i lehtë dehidrimi mund të zvogëlojë energjinë mendore dhe të dëmtojë kujtesën.

Avokadot janë një frut i pasur me yndyra të pangopura, të cilat përmirësojnë funksionin e kujtesës duke ndihmuar në përmirësimin e niveleve të kolesterolit në gjak kur hahen me moderim në vend të yndyrave të ngopura.

Perimet

Panxhari është i pasur me nitrate, një përbërës natyral që mund të zgjerojë enët e gjakut, duke lejuar më shumë gjak të oksigjenuar të arrijë në tru.

Zarzavatet e errëta me gjethe janë të njohura për antioksidantët e tyre, si vitamina C, dhe janë treguar se reduktojnë humbjen e kujtesës në lidhje me moshën. Zarzavatet janë gjithashtu të pasura me folate, e cila mund të përmirësojë kujtesën duke ulur inflamacionin dhe duke përmirësuar qarkullimin e gjakut në tru.

Drithërat dhe bishtajoret

Gruri i çarë, kuskusi me drithëra të plota, qiqrat, tërshëra, patatet e ëmbla dhe fasulet e zeza janë shembuj të karbohidrateve komplekse. Meqenëse qelizat e trurit punojnë me glukozë që rrjedh nga karbohidratet dhe nuk ruajnë glukozën e tepërt, ato kanë nevojë për një furnizim të qëndrueshëm të saj. Karbohidratet komplekse janë një ushqim i preferuar i trurit, duke siguruar një furnizim të ngadaltë dhe të qëndrueshëm të glukozës. Ata kërkojnë më shumë kohë për t’u metabolizuar dhe janë të pasura me folate, vitamina B që rrit kujtesën.

Ushqim deti

Peshqit yndyrorë, të tillë si salmoni, trofta, skumbri, harenga, sardelet, kërpudhat dhe kippers, janë të pasur me acide yndyrore omega-3 të shëndetshme për zemrën . Këto janë treguar se përmirësojnë kujtesën kur hahen një deri në dy herë në javë. Acidet yndyrore omega-3 nuk ndikojnë në kolesterolin e lipoproteinave me densitet të ulët (LDL) dhe mund të ulin trigliceridet.

Butakët dhe krustacet, si gocat e detit, midhjet, molusqet, karkalecat, karkalecat dhe karavidhe, janë burime të mira të vitaminës B12, një lëndë ushqyese e përfshirë në parandalimin e humbjes së kujtesës.
Yndyrna më të shëndetshme

Vaji i ullirit siguron yndyrë të pangopur, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit LDL kur përdoret në vend të yndyrës së ngopur ose trans. Vaji i ullirit ekstra i virgjër është lloji më pak i përpunuar me nivelet më të larta të përbërjes antioksiduese mbrojtëse.

Arrat, si arrat, janë burim i acideve yndyrore omega-3, të cilat ulin trigliceridet, përmirësojnë shëndetin e enëve të gjakut, ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe zvogëlojnë koagulimin e gjakut.

Barishte ose fara

Farat e kakaos janë një burim i pasur i antioksidantëve flavonoid, të cilët janë veçanërisht të rëndësishëm në parandalimin e dëmtimit nga kolesteroli LDL, mbrojtjen e rreshtimit të arterieve dhe parandalimin e mpiksjes së gjakut. Kakao gjithashtu përmban argininë, një përbërës që rrit zgjerimin e enëve të gjakut.

Rozmarina dhe nenexhiku janë në të njëjtën familje barishtore. Rozmarina është treguar se rrit rrjedhjen e gjakut në tru, duke përmirësuar përqendrimin dhe kujtesën. Aroma e mentes është zbuluar se përmirëson kujtesën.

Farat e susamit janë një burim i pasur i aminoacidit tirozinë, i cili përdoret për të prodhuar dopaminën, një neurotransmetues përgjegjës për mbajtjen vigjilente të trurit dhe kujtesën të mprehtë. Farat e susamit janë gjithashtu të pasura me zink, magnez dhe vitaminë B6, lëndë ushqyese të tjera të përfshira në funksionin e kujtesës.

Shafrani është treguar se ndikon pozitivisht tek individët me sëmundje të butë deri në mesatare të Alzheimerit.

Bërja e modifikimeve të stilit të jetesës për të kontrolluar nivelet e kolesterolit, sheqerit në gjak dhe presionit të gjakut, si dhe mos pirja e duhanit, shëtitjet e përditshme dhe mbajtja e peshës tuaj në një gamë të shëndetshme mund të ndihmojë në ruajtjen e funksionit të kujtesës.