Kolesteroli i lartë mund të çojë në sëmundje të zemrës ose goditje në tru nëse nuk mbahet nën kontroll. Kjo gjendje shëndetësore kontrollohet më së miri me mjekim, por në këtë nivel mund të ndikohet edhe me dieta. Një studim, i botuar në revistën Nutrition Revieës në 2020, tregoi se ngrënia e tre llojeve të frutave dhe perimeve në ditë mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit të keq.
Është e rëndësishme të konsumoni perime dhe fruta çdo ditë. Nutricionistja Tanya Mehra zbuloi llojet më të mira të perimeve që duhet të konsumoni në baza javore për të ndikuar në nivelet tuaja të kolesterolit.
Çfarë lloje perimesh rekomandon dietologia?
Në listën e perimeve që duhen ngrënë disa herë në javë, nutricionistja ka veçuar spinaqin, lakrën jeshile, brokolin, karotat, patatet e ëmbla dhe lakrën. Përveç ushqimit, ajo ndau edhe disa mënyra se si ushqimi mund të përdoret për qëllime ushqyese.
“Spinaqi është një ushqim popullor i dashur si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët dhe është i pasur me luteinë dhe karotenoidë të tjerë që ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit. Mund ta shtoni në sallata, smoothie apo edhe si pjatë anësore”, thekson Mehra.
Ajo veçoi lakrën jeshile si një tjetër ushqim të mirë. Nutricionistja thotë: “Lakra jeshile përmban fibra dhe antioksidantë që mund të ndihmojnë në uljen e kolesterolit të keq (LDL). Përdoreni atë në sallata, supa ose bëni patate të skuqura lakër jeshile të shëndetshme”.
Brokoli është një tjetër ushqim i preferuar që shumë njerëz e shijojnë. “Është i pasur me antioksidantë dhe përmban fibra të tretshme që kanë një efekt të madh në shëndetin e tretjes”, pohon ajo. Ai shton se brokoli mund të zihet në avull, të skuqet në tigan ose në çdo mënyrë që ju pëlqen. Gjithmonë do të jetë një suplement ushqimor i shëndetshëm, raporton Health Shots.
“Karotat janë të pasura me fibra të tretshme, veçanërisht pektinë, e cila mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit. Hajini të gjalla si ushqime të lehta, shtoni në sallata ose gatuajini në supa dhe zierje për të qëndruar të shëndetshëm”, këshillon dietologia, shkruan Index.hr.
Patatja e ëmbël është një alternativë më e shëndetshme dhe më e ëmbël ndaj patateve dhe po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar. Ky ushqim është “i pasur me fibra dhe antioksidantë që mund të ndihmojnë në menaxhimin e niveleve të kolesterolit”, thotë ajo. Mund ta konsumoni patate të ëmbël në mënyra të ndryshme, të bëni pure ose ta përdorni si bazë për zierje dhe supa.
Si ushqimin e fundit, Mehra ka veçuar lakrën. Lakra është “një perime që përmban shumë fibra dhe antioksidantë dhe ka veti anti-inflamatore. Mund ta shtoni në sallata ose në disa kombinime të tjera, megjithëse më e pëlqyera është në sallatë”, përfundon dietologia.
