Pse duhet t’i numëroni karbohidratet?

Të kuptosh se sa karbohidrate duhet të hani kur keni diabet mund të duket konfuze.

Udhëzimet dietike nga e gjithë bota tradicionalisht theksojnë që rreth 45-65% të kalorive tuaja ditore vijnë nga karbohidratet nëse keni diabet .

Megjithatë, një numër në rritje i ekspertëve besojnë se njerëzit me diabet duhet të hanë shumë më pak karbohidrate. Në fakt, shumë rekomandojnë më pak se gjysmën e kësaj sasie.

Numërimi i karbohidrateve do t’ju ndihmojë të siguroheni që të qëndroni brenda intervalit që është më i miri për ju.

Këtu janë tre lloje kryesore të karbohidrateve: sheqerna, niseshte dhe fibra.

Sheqeri i përket një kategorie të njohur si karbohidrate të thjeshta. Karbohidratet e thjeshta kanë një molekulë sheqeri (monosakaridet) ose dy molekula sheqeri (disakaride).

Sheqeri gjendet natyrshëm në ushqime dhe pije si fruta të plota, lëngje, produkte qumështi dhe mjaltë. Gjithashtu i shtohet ushqimeve të përpunuara si karamele.

Niseshteja dhe fibra janë të dyja karbohidrate komplekse. Karbohidratet komplekse kanë të paktën tre molekula sheqeri. Trupit i duhet më shumë kohë për të tretur ose për të zbërthyer niseshtenë sesa sheqerin dhe nuk mund të tresë fare fibrat./healthhline