Me rritjen e ndërgjegjësimit për shëndetin dhe mjedisin, shumë njerëz po kalojnë në ushqime organike për të shmangur pesticidet dhe për të marrë më shumë lëndë ushqyese nga ushqimi.
Produktet organike rriten pa përdorimin e pesticideve sintetike dhe kimikateve që mund të kenë efekte negative në shëndetin e njeriut. Kjo i bën ato më të sigurta dhe më të shëndetshme për konsum, veçanërisht për fëmijët dhe gratë shtatzëna.
Studimet kanë treguar se ushqimi organik përmban më shumë antioksidantë dhe lëndë ushqyese thelbësore, të cilat ndihmojnë në luftimin e sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës dhe kanceri.
Për më tepër, përmbajtja e tyre më e ulët e metaleve të rënda dhe pesticideve i bën këto produkte një zgjedhje të sigurt për ata që duan të mbrojnë trupin nga substancat e dëmshme.
Edhe pse çmimet e produkteve organike janë shpesh më të larta, përfitimet afatgjata për shëndetin dhe mjedisin shpesh e bëjnë këtë investim të vlefshëm.