Çokollata e zezë është e përberë me lëndë ushqyese që mund të ndikojnë pozitivisht në shëndetin tuaj. E bërë nga fara e pemës së kakaos, është një nga burimet më të mira të antioksidantëve që mund të gjeni. Studimet tregojnë se çokollata e zezë mund të përmirësojë shëndetin tuaj dhe të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Këtu janë 7 përfitimet shëndetësore të çokollatës së zezë ose kakaos që mbështeten nga shkenca.

• Shumë ushqyese

Çokollata e zezë me përmbajtje të lartë të kakaos është mjaft ushqyese. Ajo përmban një sasi të mirë të fibrave të tretshme dhe është i ngarkuar me minerale.

Një copë 100 gram çokollatë e zezë me 70-85% kakao përmban (1):

11 gram fibra

67% e DV për hekur

58% e DV për magnez

89% e DV për bakër

98% e DV për manganin

• Burim i fuqishëm i antioksidantëve

ORAC nënkupton kapacitetin e absorbimit të radikaleve të oksigjenit. Është një masë e aktivitetit antioksidues të ushqimeve. Në thelb, studiuesit vendosin një grup radikalesh të lira (të këqija) kundër një kampioni të një ushqimi dhe shohin se sa mirë antioksidantët në ushqim mund të çarmatosin radikalet e lira.

• Mund të përmirësojë qarkullimin e gjakut dhe të ulë presionin e gjakut

Flavanolet në çokollatën e zezë mund të stimulojnë endotelin, rreshtimin e arterieve, për të prodhuar oksid nitrik (NO). Një nga funksionet e NO është të dërgojë sinjale te arteriet për t’u çlodhur, gjë që ul rezistencën ndaj rrjedhjes së gjakut dhe për këtë arsye redukton presionin e gjakut.

• Rrit HDL dhe mbron LDL nga oksidimi

Konsumimi i çokollatës së zezë mund të përmirësojë disa faktorë të rëndësishëm rreziku për sëmundjet e zemrës. Në një studim u zbulua se, pluhuri i kakaos ul ndjeshëm kolesterolin e oksiduar LDL (të keq) te meshkujt. Ai gjithashtu rritë HDL dhe ul LDL totale për ata me kolesterol të lartë.

• Mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës

Komponimet në çokollatën e zezë duket se janë shumë mbrojtëse kundër oksidimit të LDL. Në afat të gjatë, kjo duhet të shkaktojë shumë më pak kolesterol të vendoset në arterie, duke rezultuar në një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës.

• Mund të mbrojë lëkurën tuaj nga dielli

Komponimet bioaktive në çokollatën e zezë mund të jenë gjithashtu të shkëlqyera për lëkurën tuaj. Flavanolet mund të mbrojnë kundër dëmtimit të diellit, të përmirësojnë rrjedhjen e gjakut në lëkurë dhe të rrisin densitetin dhe hidratimin e lëkurës (22 Burimi i Besuar). Doza minimale eritemal (MED) është sasia minimale e rrezeve UVB që kërkohet për të shkaktuar skuqje në lëkurë 24 orë pas ekspozimit.

• Mund të përmirësojë funksionin e trurit

Çokollata e zezë gjithashtu mund të përmirësojë funksionin e trurit tuaj. Një studim tregoi se ngrënia e kakaos me flavanol të lartë për 5 ditë përmirësoi rrjedhjen e gjakut në tru./healthline